メレンゲクッキー

メレンゲクッキー作りの失敗で多いことはベタベタした仕上がりになることです。しかし100℃で1時間焼いた後、十分に乾燥させることでサクサクしたメレンゲクッキーをつくることができました。このベタベタ問題をクリアできるレシピをご紹介します。